淀川源流のきれいな水と気温の寒暖差が激しい盆地気候が育んだおいしいお米

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お米は精米したてが一番おいしいです。新鮮なお米を味わっていただきたいので、ご注文いただいてから精米しその日のうちに発送いたします。

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玉瀧米(ぎょくりゅうまい)とは

きれいな水、昼と夜の寒暖差、そして肥沃な土地。伊賀地方はお米を育てるのに適しており、昔から良質の米の産地だと知られています。
伊賀はかつて琵琶湖の底であったといわれており、中でも玉瀧山生田(たまたきやむだ)地域は重粘土質の圃場で農作業をするには大変困難な土壌ではありますが、米づくりには最適です。
さらに淀川源流のきれいな水と、気温の寒暖差が大きい盆地気候を活かして育てたお米は粒がしっかりしており、玉瀧米は伊賀米の中でも味、香り、粘りすべてがそろってとてもおいしいです。
自然の恵みをいっぱいに受けた玉瀧米をぜひご賞味下さい。